江苏省食(药)用菌大健康产业论坛暨首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动成功召开

好雨知时节,捷报频相传。

江苏省食(药)用菌大健康论坛暨首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动中,恭喜“品品鲜”鹿茸菇荣获金奖、金针菇荣获银奖!

“品品鲜”鹿茸菇荣获金奖
“品品鲜”金针菇荣获金奖

     4月22日,江苏省食(药)用菌大健康论坛暨首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动在仪征举办,活动由江苏省农业农村厅主办,江苏省农业技术推广总站、江苏省食用菌协会、扬州市农业农村局等单位承办,中国食用菌协会会长顾国新、江苏省农业农村厅总农艺师唐明珍出席活动并分别致辞,来自省内外的食用菌科研、教学、管理、协会、企业等单位的300余人参会。《食用菌市场》杂志记者姬丹丹应邀出席大会。

     本次活动围绕“助力农业绿色发展 促进百姓健康生活”主题,分别举办了江苏省食(药)用菌大健康产业发展论坛、首届江苏“好鲜菇”品鉴推介、扬州世园会“菌物让地球和人类更健康”江苏食用菌专题展等活动。

     论坛期间,中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉专门发来贺信。李院士在贺信中指出:面对全球经济发展的新常态及国家对农业产业发展的新定位,食用菌产业迎来新要求、新任务、新机遇,正在快步走入重要的黄金发展期。江苏食用菌产业极具特色和优势,既有丰富的食用菌生产原料资源,又有得天独厚的地理区位优势,既有悠久的发展历史,又有现代产业技术与规模,既有世界级的鲜菇产业聚集区,又有全球最大的食(药)用菌深加工企业,江苏食用菌产业已形成了龙头带动、全面发展的新格局,希望江苏食用菌产业以此次会议为契机,快马加鞭,趁势而上,围绕工厂化生产提档升级、全产业链融合发展、菌渣多级高效循环利用三方面,在全国率先做出典范,从一个高峰走向另一个高峰,树立全国乃至全球食用菌产业高质量发展的标杆。论坛还邀请了来自北京大学、吉林农业大学、山东农科院等单位专家学者莅临现场,分别作菌物与健康、灵芝的药理作用、食用菌菌渣循环再利用途径等学术报告。

     首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动共征集到白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、茶树菇、羊肚菌、杏鲍菇、双孢蘑菇、金针菇、平菇、秀珍菇、香菇、草菇、大球盖菇、鹿茸菇、木耳、猴头菇等近二十种各类鲜菇参评产品100多个!

     “菌物让地球和人类更健康”主题展围绕菌物起源、分类、历史文化、食用菌与饮食健康、产业扶贫、生态环保等的主题宣传,图文及实物展示我省食用菌产业发展概况、历史和特色。展览共设神奇的食药用菌、食药用菌对人类的贡献、食药用菌的产业化发展、食药用菌产业展望等部分,展出各类展品200余件。期望通过现场浏览和品鉴,增进大众对食药用菌的认知,让食用菌走上百姓餐桌,助力健康美好生活。专题展还展出了首届江苏“好鲜菇”品鉴推介活动获奖产品、“菌物,让人类和地球更健康”主题作品征集活动的书法、绘画、摄影及艺术设计等获奖作品30多件。

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