- 如何品茶-不同的茶有不同饮法
- 绿茶饮法 绿茶在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的茶类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。 高级绿茶（包括各种名茶），一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡，以显示出茶叶的品质特色...
- 作者：Pinpinxian发表于：11/25/2008 9:34:40 PM 点击：207 评论：0 查阅全文...
- 七品香茗
- 一品其形 每一款都有其独特的外形，色泽。如龙井之光滑、扁平、挺直，呈糙米色；碧螺春之卷曲成螺，满披白毫，色泽碧绿；铁观音的颗粒状，青蒂绿腹的色泽等。 二品其艺 泡茶技艺，是对水...
- 作者：Pinpinxian发表于：8/11/2008 10:27:34 PM 点击：107 评论：0 查阅全文...
- 西藏茶文化
- 每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/16/2008 6:22:57 PM 点击：76 评论：0 查阅全文...
- 佛手茶_玉斗茶韵
- 今年五一，我回永春过节，家乡文友邀我到玉斗镇观赏茶王赛并参与采风活动。文化人参与茶文化活动，借一杯清茗作心灵的沟通，当是文缘与茶缘极为美妙的结合。于是，我闻香心动，欣然随行。 玉...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/13/2008 5:02:51 PM 点击：121 评论：0 查阅全文...
- 安溪铁观音与斗茶
- 有人斗鸡，有人斗蟋蟀，但你听说过斗茶吗？茶又是怎么斗的呢？上周六，记者就在郑州市茶叶批发市场内观看了一场斗茶大赛，此次斗茶的主角为铁观音。 下午３时，斗茶大赛刚开始，便吸引了众多...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/13/2008 5:01:04 PM 点击：230 评论：0 查阅全文...
- 梅妃与斗茶
- 江梅妃是莆田人最津津乐道的一个古代女人。有关她的人文故事很多，但却很少有人把她同饮茶联系起来。事实上，研究梅妃，研究莆田茶话，都不能忽略江采苹。 我们知道，斗茶是我国饮茶史上的一...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/13/2008 5:00:17 PM 点击：89 评论：0 查阅全文...
- 何谓斗茶
- 斗茶，又叫斗茗、茗战，它是古时有钱有闲文化的一种雅玩。 何谓斗茶？斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/13/2008 4:33:57 PM 点击：135 评论：0 查阅全文...
- 斗茶散论
- 中国是茶的故乡。茶圣陆羽《茶经》说：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。不过，茶文化的真正形成则始于唐代。在茶文化的发展过程中，斗茶以其丰富的文化内涵，为茶文化增添了灿烂的光彩。斗茶...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/13/2008 4:32:04 PM 点击：68 评论：0 查阅全文...