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- 品饮铁观音益处多多
- 铁观音只是闽南乌龙茶系列的一个品种，由于名头在外、经常被当作与绿茶、红茶并立的一个大类，其实这是市场上的误解。 乌龙茶家族包括：闽南派系，安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙岩皆有产出；...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/16/2008 5:50:58 PM 点击：99 评论：0 查阅全文...
- 铁观音茶质量的评定
- 铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/15/2008 5:50:05 PM 点击：164 评论：0 查阅全文...
- 鉴别传统铁观音和现代铁观音
- 由于传统铁观音和目前市面上比较鲜绿的铁观音有所区别，其主要是为了迎合现在市场消费者的视觉和味觉，对传统铁观音制作工艺进行相应的改进（或改变）；且业界对现代铁观音的定位和定性还未达成...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/15/2008 5:48:17 PM 点击：87 评论：0 查阅全文...
- 安溪铁观音茶艺十四道程序和步骤
- 安溪铁观音茶艺具体步骤如下： 1. 神入茶境 表演者在沏茶前应以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐，以古筝、箫来帮助自己安静心灵。 2....
- 作者：Pinpinxian发表于：3/15/2008 5:47:19 PM 点击：161 评论：0 查阅全文...
- 安溪铁观音茶艺表演三十六步骤
- 安溪铁观音茶艺源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。 安溪铁观音茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺与现...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/15/2008 5:46:05 PM 点击：465 评论：0 查阅全文...
- 铁观音泡茶八步骤
- 铁观音采制工艺有许多独到之处，而泡饮方法更为讲究。我国福建、广东两地都偏爱铁观音。特别是闽南人、潮汕人，在喝铁观音时，对茶品、茶水、茶具和冲泡茶技巧都十分注意。泡茶安溪铁观音时选用...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/15/2008 5:45:12 PM 点击：711 评论：0 查阅全文...
- 安溪铁观音茶叶等级标准
- 铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好；其次品口感；好茶入口顺滑、无苦涩之感（注意这是重点），吞后立刻...
- 作者：Pinpinxian发表于：3/15/2008 5:43:26 PM 点击：145 评论：0 查阅全文...